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Parmigiana di Melanzane

Descrizione del prodotto

E se l'inconfondibile gusto della parmigiana avesse trovato casa in un panzerottino?
Non resta che provarlo!

Preparazione del prodotto

In forno tradizionale, riscalda i panzerottini per 5 minuti a 180° dopo averli scongelati.
In microonde riscalda i panzerottini per circa 2 minuti, senza scongelarli.

Impasto
  • Farina di grano
  • Margarina vegetale senza olio di palma
  • Sale
  • Lievito Fresco
  • Olio extravergine d'oliva 0,5%
  • Destrosio
  • RIPIENO (30%):
  • Melanzane 62%
  • Mozzarella 25%
  • Polpa di pomodoro
Busta
450g
900g
Cartone
8 buste
4 buste
Pedana
90 cartoni
90 cartoni