Custodire la tradizione significa anche trovare nuove forme per renderla viva nel presente. È da questa visione che nasce il sostegno di Florigel ad ALOT, collettivo teatrale nato a Milano e impegnato in un percorso di ricerca dedicato ai canti polifonici di tradizione orale.
Il progetto di ALOT valorizza la memoria collettiva, le radici culturali e la trasmissione di saperi antichi attraverso il linguaggio contemporaneo del teatro e della musica. Un lavoro che mette al centro il patrimonio culturale e la sua capacità di continuare a parlare alle nuove generazioni.
Sono valori che Florigel sente profondamente vicini anche al proprio modo di lavorare. Ogni giorno l’azienda parte da una ricetta antica e autentica, preservandone l’identità originale per trasformarla in un prodotto che mantiene viva la tradizione nel presente.
Sostenere iniziative culturali come quella di ALOT significa per Florigel contribuire alla diffusione di un patrimonio fatto di memoria, autenticità e continuità, creando un legame concreto tra tradizione e contemporaneità.